為什么啤酒釀制發(fā)酵，咱們引薦食品級(jí)新疆板式換熱器？需要注意什么

首先，啤酒釀制發(fā)酵食品級(jí)板式熱交換器用處多多，第一，給麥芽汁冷卻；第二，巴氏殺菌；第三，為低溫罐裝前降溫。

　　假如用冷盤管等降溫，換熱效率過于低下，可是有的客戶可能會(huì)擔(dān)心，用板換的話會(huì)不會(huì)堵啊，或者是用著用著發(fā)現(xiàn)流量越來越小怎么辦？或者是進(jìn)程產(chǎn)生細(xì)菌怎么辦？那今天，咱們就來一一回答這些問題。

　　1. 板式換熱器的阻塞問題

　　許多人印象中的食品級(jí)別板式換熱器，可能最大槽點(diǎn)便是簡(jiǎn)單阻塞，比起管式的來，可是實(shí)際上，在啤酒釀制進(jìn)程中，阻塞并沒有那么簡(jiǎn)單，少量的啤酒花和麥芽麩并不影響使用。

　　2. 流速問題

　　假如你發(fā)現(xiàn)板換不堵，可是流量流速似乎越來越慢，那仍是有異物進(jìn)去了，這個(gè)時(shí)候呢，在進(jìn)水處只需簡(jiǎn)單的加上一個(gè)過濾網(wǎng)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)啤酒花等異物，就被阻攔在濾網(wǎng)外；要是這時(shí)候流量不升反降，就要考慮是虹吸的問題了，這時(shí)候結(jié)合一下廠家選型給出的壓力損失數(shù)據(jù)和工程師引薦，換個(gè)泵即可。

　　3. 細(xì)菌問題

　　假如是小型的設(shè)備裝置，管路既密封也好控制，保證好發(fā)酵容器的密封性，細(xì)菌進(jìn)入的可能性微乎其微；假如是大型工廠，板式換熱器大，用處多，那就做好清潔即可。